ReciKeep
Deze makkelijke eiwitrijke groenten lasagne is een perfecte keuze voor een gezond en smakelijk hoofdgerecht. Vol met voedingsstoffen en smaak, is het een heerlijke manier om je groenten binnen te krijgen.
Bereidingswijze
Meng de bevroren spinazie, champignons, broccoli rijst, cottage cheese, eieren en de helft van de geraspte kaas in een grote kom. Voeg Italiaanse kruiden, zout en peper naar smaak toe.
Pureer het mengsel met een staafmixer tot een romige massa.
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Leg een laag van de puree in een ovenschaal, gevolgd door lasagnebladen en een laag champignons. Herhaal deze lagen en eindig met de overgebleven mozzarella en geraspte kaas bovenop.
Dek de ovenschaal af met aluminiumfolie en bak deze 30 minuten in de oven. Verwijder de folie voor de laatste 10 minuten om een krokante bovenkant te verkrijgen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App