ReciKeep
Deze gegrilde cherrytomaatjes zijn de perfecte aanvulling op een zomerse maaltijd. Met romige stracciatella di burrata en een frisse basilicumsalsa maak je van dit voorgerecht een ware smaakexplosie.
Bereidingswijze
Verwarm de BBQ tot 180 graden en plaats een skillet op de indirecte zone.
Doe de cherrytomaatjes in de skillet en besprenkel ze met olijfolie, balsamicoazijn, peper en zout.
Grill de tomaatjes ongeveer 30 minuten op de BBQ tot ze zacht zijn.
Meng ondertussen de olijfolie, fijngehakte basilicum, balsamicoazijn, peper en zout in een kom om de basilicumsalsa te maken.
Haal de skillet van de BBQ en verdeel de stracciatella di burrata over de warme tomaatjes.
Lepel de basilicumsalsa eroverheen en serveer direct, eventueel met vers brood of toastjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App