ReciKeep
Mediterrane Kiprolletjes met Provolone
Geniet van deze heerlijke Mediterrane kiprolletjes gevuld met provolone en een mix van smaakvolle ingrediënten. Een perfect smaakvol hoofdgerecht dat eenvoudig te bereiden is en iedereen zal verrassen.
Bereidingswijze
Sla de kipfilets tussen bakpapier met een vleeshamer heel dun.
Verhit 2 eetlepels olijfolie in een pan en rooster het paneermeel tot het goudbruin is.
Meng het geroosterde paneermeel met fijngesneden zongedroogde tomaten, olijven, kappertjes, peterselie, knoflook, citroenrasp, Parmigiano Reggiano en zwarte peper.
Leg op elk stukje kip een plakje provolone en ongeveer 1 eetlepel van het mengsel. Rol de kip strak op en leg de rolletjes met de naad naar beneden in een ovenschaal.
Meng 4 eetlepels olijfolie, citroensap, mosterd, honing en een snufje zout tot een saus. Verdeel deze gelijkmatig over de kiprolletjes.
Bak de kiprolletjes op 180 °C gedurende ongeveer 25 minuten, tot de kip gaar en goudbruin is. Zet eventueel de laatste 2-3 minuten de grill aan.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App