ReciKeep
Gegrilde Paprika en Orzo Salade met Zongedroogde Tomaten
Deze frisse en smaakvolle orzo salade met gegrilde paprika, cherrytomaten en zongedroogde tomaten is het perfecte bijgerecht voor elke Italiaanse maaltijd. Geniet van de combinatie van geroosterde groenten en een heerlijke dressing voor een verkwikkende smaakbeleving.
Bereidingswijze
Verwarm de airfryer voor op 180°C. Spray de rode paprika's, gesnipperde ui en gehalveerde cherrytomaten met oliespray. Bestrooi met paprikapoeder, oregano, zout en peper.
Plaats de groenten in de airfryer en bak ze gedurende 12-14 minuten totdat ze mooi geroosterd zijn.
Kook ondertussen de orzo volgens de verpakking en laat deze afkoelen in de koelkast.
Meng in een kom alle ingrediënten voor de dressing: rode wijnazijn, olijfolie, geraspte knoflook, gehakte verse basilicum, gedroogde oregano, en citroensap.
In een grote schaal combineer je de geroosterde groenten, de afgekoelde orzo en de gehakte zongedroogde tomaten. Voeg de dressing toe en meng goed.
Garneer met gehakte basilicum en serveer onmiddellijk.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App