ReciKeep
Gegrilde Perziken met Burrata en Prosciutto op Ciabatta
Dit verfijnde voorgerecht combineert de romige smaken van burrata met de zoetheid van gegrilde perziken en de zoute touch van prosciutto. Perfect voor een zomerse borrel of als een luxe begin van je diner.
Bereidingswijze
Snijd de ciabatta doormidden en bestrijk de binnenkant royaal met olijfolie.
Rooster de ciabatta in de oven gedurende 4 minuten op 200°C tot deze licht knapperig is.
Gril de perziksnedes enkele minuten tot ze een gouden kleur hebben en laat ze afkoelen.
Trek de burrata open en verdeel deze gelijkmatig over beide kanten van de geroosterde ciabatta.
Voeg lepel voor lepel pesto, de gegrilde perziksnedes, de gehalveerde prosciutto en een scheutje balsamico glazuur toe.
Snijd de ciabatta in kleinere stukken en serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App