ReciKeep
Gepaneerde Tonijn met Spaghetti en Kruiden
Geniet van een smaakvol Italiaans hoofgerecht met gepaneerde tonijnsteaks, perfect gecombineerd met spaghetti en een frisse kruidenmix. Dit gerecht is eenvoudig te bereiden en zorgt voor een culinaire ervaring aan tafel.
Bereidingswijze
Week de kappertjes in een kom koud water.
Kook de spaghetti in gezouten kokend water volgens de instructies op de verpakking.
Bestrooi de tonijnsteaks aan beide kanten met zeezout en zwarte peper.
Klop het ei los en haal de steaks erdoor, laat ze uitlekken en druk ze in de broodkruimels.
Pel de knoflook en snijd de chilipeper in dunne plakjes.
Hak de peterselie en munt fijn en rasp de helft van de pecorino en citroenschil.
Verhit 1 eetlepel olijfolie in een middelgrote pan en bak de tonijnsteaks 1-2 minuten aan elke kant.
Verhit in een andere pan 1 eetlepel olijfolie en bak de knoflook, chili, uitgelekte kappertjes en geraspte citroenschil kort.
Giet de spaghetti af en vang een kopje van het kookwater op.
Meng de gehakte kruiden, pecorino en citroenschil door de spaghetti, voeg enkele scheutjes kookwater toe om het te binden.
Verdeel de spaghetti over de borden en leg de tonijnsteaks erop.
Serveer met partjes citroen om eroverheen te knijpen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App