ReciKeep
Geniet van deze heerlijke gnocchi met spekjes en een smaakvolle pesto-ricotta saus. Een perfect hoofdgerecht dat eenvoudig te bereiden is en boordevol groenten zit.
Bereidingswijze
Snijd de courgette en paprika in blokjes.
Verhit een scheutje olie in een grote pan. Voeg de gnocchi toe en bak deze gedurende 10 minuten tot ze licht goudbruin zijn.
Voeg de spekjes, paprika en courgette toe aan de pan en bak alles 5 minuten mee tot de groenten beginnen te garen.
Roer de pesto en ricotta door de gnocchi en groenten. Meng goed door elkaar en breng op smaak met zout en peper. Bak nog enkele minuten door.
Serveer het gerecht met een topping van Parmezaanse kaas en rucola.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App