Deze verrassende gnocchi ovenschotel is een perfecte combinatie van smeuïge gehaktballetjes, verse groenten en romige mozzarella. Een Italiaans hoofdgerecht dat eenvoudig te maken is en heerlijk smaakt!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Meng de gnocchi, tomaten, courgette, spinazie, mozzarella (inclusief vocht), zout en peper in een ruime ovenschaal.
Plaats de gehaktballetjes bovenop het mengsel.
Bestrooi de schotel met de geraspte Parmezaanse kaas.
Bak de schotel gedurende 50 minuten in de voorverwarmde oven.
Voeg daarna de truffelpesto toe en meng alles goed door elkaar. Laat de schotel enkele minuten afkoelen voordat je serveert.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep