ReciKeep
Heerlijke Italiaanse Pasta e Fagioli Soep
Geniet van een verwarmende Italiaanse Pasta e Fagioli Soep, vol met smaak en voedzame ingrediënten. Dit gerecht is perfect als hoofdmaaltijd, boordevol groenten, peulvruchten en pasta, ideaal voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verwarm de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de fijngesneden ui, wortelen, prei en zeezout toe. Bak dit totdat de groenten zacht zijn, ongeveer 3 minuten.
Voeg de knoflook toe en roer alles goed door.
Voeg de gedroogde basilicum, oregano, tijm, rozemarijn en rookpaprika toe. Meng alles goed.
Voeg het gehakt toe en bak dit totdat het lichtbruin is.
Roer de tomatenpuree, bouillon, gepureerde tomaten en de Parmezaanse schil erdoor.
Voeg de kikkererwten of cannellini bonen en de droge pasta toe. Laat de soep 20 minuten sudderen.
Voeg de spinazie of boerenkool, een beetje citroensap en geraspte Parmezaanse kaas toe. Serveer warm, eventueel met dik, knapperig brood.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App