ReciKeep
Romige Italiaanse Gnocchi Soep met Worst en Spinazie
Geniet van deze heerlijke, romige Italiaanse gnocchi soep die de perfecte mix van smaken en texturen biedt. Deze stevige soep, vol met milde worst en verse spinazie, is eenvoudig te bereiden en ideaal voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur en voeg de fijngehakte knoflook toe.
Voeg de gemalen Italiaanse worst toe en bak deze tot hij volledig gaar is. Meng daarna alle kruiden, specerijen en de tomatenpuree erdoor.
Giet de kippenbouillon erbij en breng het geheel aan de kook. Voeg vervolgens de gnocchi toe en kook deze 3 tot 5 minuten.
Zet het vuur laag en roer de half-and-half of slagroom erdoor. Voeg daarna de geraspte Parmezaanse kaas toe en roer tot deze gesmolten is. Meng als laatste de gescheurde spinazie erdoor.
Laat de soep 10 minuten op een laag vuur zachtjes koken tot het mengsel ingedikt is. Serveer de soep warm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App