ReciKeep
Deze pastasalade met pesto is de ultieme combinatie van smaken en texturen. Met geroosterde snoeptomaatjes, een frisse citroen-en basilicumtoets, en romige mozzarella is het een perfect hoofdgerecht voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C.
Meng de snoeptomaatjes met oregano, chilivlokken, honing en olijfolie. Rooster deze 20-25 minuten in de oven.
Rooster de pijnboompitten goudbruin in een droge koekenpan.
Kook de pasta gaar met het groentebouillonblokje, giet af en spoel onder koud water.
Meng de pasta met pesto, citroensap, citroenrasp, peper, basilicum, rucola en pijnboompitten.
Verdeel de pastasalade over de borden. Leg de geroosterde tomaatjes erop en strooi de parrano snippers en stukjes mozzarella erover.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App