ReciKeep
Heerlijke stracciatella op toast met tomaat
Geniet van dit verfijnde borrelhapje met zelfgemaakte stracciatella, een smeuïge Italiaanse lekkernij. Serveer het op vers getoast brood met sappige tomaten voor een perfecte smaakcombinatie.
Bereidingswijze
Voeg de zout toe aan de buffelmozzarella; het zout onttrekt vocht aan de mozzarella.
Laat het mengsel ongeveer 1 uur afgedekt in de koelkast staan, zodat de stracciatella ontstaat.
Serveer de stracciatella op getoast brood met verse tomaat.
Bewaar het overgebleven mengsel maximaal 2 dagen goed afgedekt in de koelkast.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App