ReciKeep
Italiaanse Orzo met Gehaktballetjes in Tomatensaus
Verwen jezelf met een heerlijke Italiaanse orzo met sappige gehaktballetjes in een smaakvolle tomatensaus. Dit gerecht is perfect voor een gezellige avond aan tafel, vol met Italiaanse smaken!
Bereidingswijze
Meng alle ingrediënten voor de gehaktballen in een kom en kneed met je handen tot een geheel. Vorm kleine balletjes en leg ze op een snijplank of bakpapier.
Verwarm een grote pan met olijfolie en fruit de fijngesneden ui. Pers de knoflookteentjes boven de pan uit en voeg de cherrytomaatjes en de blokjes puntpaprika toe. Laat dit een paar minuten meebakken.
Voeg de tomatenpuree en witte wijnazijn toe en bak dit even op hoog vuur.
Zet het vuur lager en voeg de orzo en de kruiden toe. Bak het geheel kort mee.
Schenk de kookroom en groentebouillon erbij en laat het mengsel 10 tot 15 minuten zachtjes koken totdat de orzo gaar is.
Verhit een pan met braadolie en bak de gehaktballen goudbruin. Voeg de passata toe zodra ze gaar zijn en laat dit even samen pruttelen.
Serveer de orzo met de gehaktballen in tomatensaus, bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas en verse basilicum.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App