ReciKeep
Geniet van deze heerlijke Kip Ricotta Gehaktballen, omhuld met een romige Spinazie Alfredo saus. Een perfect Italiaans gerecht dat niet alleen boordevol smaak zit, maar ook eenvoudig te bereiden is.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Meng in een kom de gemalen kip, ricotta, 60 g Parmezaanse kaas, ei, paneermeel, knoflook, peterselie, Italiaanse kruiden, paprikapoeder, zout en peper tot een homogeen mengsel.
Vorm het mengsel tot gehaktballen en leg ze op de bakplaat. Bestrijk ze licht met olijfolie.
Bak de gehaktballen 20-25 minuten in de oven, totdat ze goudbruin en gaar zijn.
Verhit de boter in een pan en bak de knoflook tot deze geurig is.
Voeg de slagroom toe en laat 3-4 minuten zachtjes sudderen. Roer de 100 g Parmezaanse kaas erdoor tot de saus glad is.
Voeg de spinazie toe en kook deze tot hij geslonken is. Breng de saus op smaak met Italiaanse kruiden, zout en peper.
Voeg de gebakken gehaktballen toe aan de saus en laat nog enkele minuten sudderen voordat je het gerecht serveert.
Serveer de gehaktballen met de saus over pasta, rijst, of met vers brood.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App