ReciKeep
Deze krokante gnocchi carpaccio salade is een verrassend hoofdgerecht dat de smaken van Italië op een unieke wijze combineert. Met een perfecte mix van texturen en smaken, is dit gerecht ideaal voor een feestelijke lunch of diner.
Bereidingswijze
Verhit 1 eetlepel olijfolie in een pan en bak de gnocchi goudbruin en knapperig.
Rooster de pijnboompitten zonder olie in een pannetje tot ze goudbruin zijn.
Meng de gebakken gnocchi met de zongedroogde tomaten, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, rucola en carpaccio. Breng op smaak met peper en zout.
Garneer desgewenst met extra rucola, Parmezaanse kaas en pijnboompitten.
Serveer met de friteslijn truffel (of andere truffelmayo). Eet smakelijk!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App