ReciKeep
Lekkere Lazzy Lasagne
Deze Lazzy Lasagne is een eenvoudig maar verrukkelijk gerecht dat perfect is voor drukke weekavonden. Met laagjes pasta, een romige saus en rijke smaken ben je verzekerd van een smakelijke maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de olijfolie in een grote, zware pan op middelhoog vuur.
Voeg de fijngemalen ui en eventuele optionele groenten toe. Bak 2-3 minuten en voeg vervolgens de knoflook toe. Breng op smaak met zout en peper en kook nog eens 2 minuten tot het mengsel zacht is.
Verhoog het vuur naar hoog en voeg het mager rundergehakt toe. Kook dit gedurende ongeveer 5 minuten terwijl je het vlees uit elkaar breekt, tot het bruin is.
Voeg de bolognesesaus, kippenbouillon, ricotta, cottage cheese en Italiaanse kruiden toe. Breng het geheel op smaak met extra zout en peper, meng goed en laat het nog 5 minuten koken.
Scheur de lasagnebladen in kleinere stukken en voeg ze aan de pan toe. Gebruik een tang om de bladen voorzichtig in de saus onder te dompelen en gelijkmatig te verdelen.
Plaats de deksel op de pan en kook op de laagste stand volgens de instructies van de lasagnebladen, typisch zo'n 20 minuten. Controleer regelmatig of het niet aanbrandt en voeg indien nodig wat extra bouillon toe.
Controleer met een vork of de pasta gaar is; deze moet gemakkelijk te doorboren zijn.
Bestrooi de lasagne met geraspte mozzarella. Plaats de deksel terug tot de kaas is gesmolten of zet de pan onder de grill voor ongeveer 5 minuten tot de bovenkant goudbruin is.
Garneer de lasagne met verse basilicum en Parmezaanse kaas voor het serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App