ReciKeep
Verwen jezelf met dit heerlijke Limoncello Tiramisu, een frisse twist op de klassieke Italiaanse dessert. Het is perfect voor die speciale gelegenheden of gewoon als een verfrissing na het diner.
Bereidingswijze
Klop de eidooiers met 60 g suiker totdat ze licht en romig zijn.
Meng de mascarpone, een scheutje limoncello, geraspte citroenschil en vanille-extract door het dooiermengsel.
Klop de eiwitten stijf samen met een beetje citroensap en een snufje zout, voeg daar de overige 40 g suiker aan toe.
Vouw de geklopte eiwitten voorzichtig door het mascarpone mengsel voor een luchtig resultaat.
Doop de lange vingers kort in een mengsel van melk en limoncello en leg ze in een schaal.
Schep de helft van het mascarpone mengsel over de lange vingers en herhaal met de overige ingrediënten.
Top af met lemon curd en laat het tiramisu enkele uren, bij voorkeur een nacht, in de koelkast opstijven.
Serveer en geniet!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App