ReciKeep ReciKeep Download

Linguine met Chorizo, Burrata en Groene Pesto

Italiaans

Geniet van een smaakvolle combinatie van linguine met pittige chorizo, romige burrata en verse groene pesto. Dit gerecht is eenvoudig te bereiden en perfect voor een doordeweekse maaltijd of een speciale gelegenheid.

Tijd 30m
Porties 4 pers.
Type Hoofdgerecht
↓ Spring naar recept Open in ReciKeep

Bereidingswijze

Stap 1

Kook de linguine volgens de aanwijzingen op de verpakking totdat deze beetgaar is.

Stap 2

Verhit de olijfolie in een grote koekenpan en bak de chorizo in 5-6 minuten krokant.

Stap 3

Voeg de fijngesneden knoflook toe en bak 1 minuut mee, totdat deze geurig is.

Stap 4

Giet de pasta af, maar bewaar een klein kopje van het kookvocht.

Stap 5

Meng de warme pasta met de groene pesto. Voeg indien nodig een scheutje van het kookvocht toe voor een smeuïge saus.

Stap 6

Verdeel de linguine over vier borden.

Stap 7

Schep de krokante chorizo en de rucola over de pasta.

Stap 8

Leg de burrata bovenop de pasta en werk af met versgemalen zwarte peper.

De ReciKeep Belofte 🛡️

Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.

Kookt dit makkelijker?

In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.

Download de App