ReciKeep
Luchtig Koffiecrèmedessert
Dit Italiaanse koffiecrèmedessert is een decadente afsluiter voor elke maaltijd. Geniet van de combinatie van rijke espresso en luchtige slagroom, perfect voor koffieliefhebbers!
Bereidingswijze
Meng de espresso, suiker en maïzena in een steelpan tot een glad mengsel zonder klontjes.
Verwarm het mengsel op middelhoog vuur, terwijl je roert, tot de crème indikt. Laat volledig afkoelen.
Klop de slagroom stijf in een aparte kom.
Spatel de afgekoelde koffiecrème beetje bij beetje door de slagroom, tot je een luchtige mousse hebt.
Verdeel een laag van de koffiecrème over glazen, gevolgd door een laag verkruimelde koekjes. Herhaal dit proces en eindig met een laag crème.
Bestrooi de bovenste laag met cacaopoeder en voeg eventueel een koffieboon toe voor decoratie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App