ReciKeep
Lui Meisje Lasagne: Eenvoudig en Smaakvol
Geniet van deze Lui Meisje Lasagne, een heerlijke en makkelijke variatie op de traditionele lasagne. Perfect voor drukke doordeweekse avonden zonder in te boeten op smaak!
Bereidingswijze
Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
Voeg de fijngehakte ui en eventueel extra groenten toe en bak gedurende 2-3 minuten. Voeg daarna de knoflook toe en breng op smaak met zout en peper. Bak nog eens 2 minuten tot de ingrediënten zacht zijn.
Verhoog de temperatuur naar hoog. Voeg het mager rundergehakt toe en bak het ongeveer 5 minuten, waarbij je het vlees losmaakt terwijl het bakt, tot het bruin is.
Voeg de bolognesesaus, kippenbouillon, ricotta, cottage cheese en Italiaanse kruiden toe. Breng op smaak met zout en peper, meng goed en laat 5 minuten koken.
Scheur of breek de lasagnebladen in kleinere stukken en voeg ze toe aan de pan. Gebruik een tang om de bladen voorzichtig in de saus te dompelen.
Doe de deksel op de pan en kook op laag vuur, volgens de instructies op de verpakking van de lasagnebladen (ongeveer 20 minuten). Controleer af en toe de bodem om te voorkomen dat het aanbrandt en voeg extra bouillon toe als de saus te dik wordt.
Controleer met een vork of de pasta gaar is; de lasagnebladen moeten gemakkelijk doorboord kunnen worden.
Bedek het gerecht met de geraspte mozzarella. Plaats de deksel terug op de pan tot de kaas gesmolten is, of, als de pan ovenbestendig is, zet het 5 minuten onder de grill tot het goudbruin en borrelend is.
Garneer met verse basilicum en Parmezaanse kaas voor het serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App