Orzo met Italiaanse worst in tomatensaus
Ontdek dit verrukkelijke Italiaanse gerecht met orzo, sappige salsiccia en smeltende mozzarella. Perfect voor een stevige maaltijd die vol van smaak is.
Bereidingswijze
Snijd de ui fijn en fruit deze 2 minuten in de olijfolie op laag vuur.
Voeg de salsiccia zonder vel toe en bak 2 tot 3 minuten tot deze rul en goudbruin is.
Blus de pan af met rode wijn en laat 1 tot 2 minuten verdampen.
Voeg de passata, basilicum, zout, peper en de warme bouillon toe en roer door.
Doe de orzo in de pan, dek af en laat het 10 tot 15 minuten op middelhoog vuur koken, af en toe roerend.
Controleer of de orzo gaar is en voeg indien nodig extra bouillon toe.
Verdeel de mozzarella in stukjes over de orzo en dek opnieuw af; laat 2 tot 3 minuten staan totdat de kaas gesmolten is.
Serveer direct en garneer met verse basilicum en zwarte peper.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App