ReciKeep
Parelcouscous met Kip en Groene Pesto Dressing
Geniet van deze smaakvolle parelcouscous met malse kip en een frisse groene pesto dressing. Dit gerecht is ideaal als stevig en gezond hoofgerecht voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Kook de parelcouscous volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat deze even afkoelen.
Verhit de crispy chili olie in een pan en bak de kipfilet gaar. Breng op smaak met Italiaanse kruiden, knoflookpoeder, peper en zout.
Meng in een kom de Griekse yoghurt met de groene pesto, citroensap, knoflookpoeder, peper en een klein snufje zout voor de dressing.
Rooster de pijnboompitten in een droge pan tot ze goudbruin zijn.
Snijd de rode ui in halve ringen, de komkommer in blokjes en de cherrytomaten in partjes. Meng deze met de parelcouscous en de dressing in een grote kom (houd een beetje dressing apart).
Verdeel de gebakken kip over de salade en garneer met de resterende dressing, witte kaas, geroosterde pijnboompitten en chilivlokken. Geniet ervan!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App