ReciKeep
Geniet van deze heerlijke en snelle Pasta met Kip en Pesto, perfect voor een doordeweekse maaltijd. Makkelijk te bereiden en boordevol smaak, dit gerecht is een ware Italiaanse klassieker!
Bereidingswijze
Kook de pasta: Breng een grote pan met gezouten water aan de kook en kook de penne pasta volgens de instructies op de verpakking tot deze al dente is. Bewaar een kopje pastawater voordat je de pasta afgiet.
Kook de kip: Kruid de kipfilet met zout, peper en knoflookpoeder. Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur en bak de kip gedurende 6-8 minuten totdat deze goudbruin en gaar is. Snijd de kip in reepjes.
Bereid de saus: Voeg in dezelfde pan de groene pesto, geraspte Parmezaan en een scheutje van het gereserveerde pastawater toe. Roer goed door totdat de saus romig wordt.
Voeg de tomaten toe: Doe de cherrytomaten in de pan en kook deze gedurende 2-3 minuten totdat ze zacht zijn en licht gebarsten.
Meng alles: Voeg de gekookte pasta toe aan de pestosaus en meng alles goed door elkaar. Verdeel het geheel over vier borden. Leg de gesneden kip en de gebakken tomaten over de pasta.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App