ReciKeep
Dit heerlijke romige ijs met mirabelpruimen is een perfecte traktatie voor warme dagen. Geniet van de zoete en fruitige smaak van mirabelpruimen, gecombineerd met een zachte romige textuur.
Bereidingswijze
Ontpit de mirabelpruimen.
Karameliseer de mirabelpruimen met de helft van de suiker in een kleine pan gedurende ongeveer 10 minuten.
Meng de overige ingrediënten in een andere pan en laat kort sudderen.
Pureer de gekarameliseerde mirabelpruimen met een staafmixer en voeg dit toe aan het mengsel.
Indien gewenst, passeer het mengsel door een zeef voor een extra gladde textuur.
Laat het ijsmengsel volledig afkoelen en plaats het vervolgens ongeveer 30 minuten in de ijsmachine.
Giet het romige ijs in een ondiepe container en laat het verder opstijven in het vriesvak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App