ReciKeep
Romige Auberginecrème met Yoghurt
Deze heerlijke romige auberginecrème is een veelzijdig bijgerecht dat perfect kan dienen als dipsaus of smeersel. Met een frisse yoghurttwist is het een verfrissende aanvulling op uw maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de grill en grill de aubergines tot ze zacht zijn.
Snijd de ciboulette of rode ui fijn.
Meng de gegrilde aubergines met de yoghurt, mayonaise, azijn, zout, peterselie, pepermunt en olijfolie tot een gladde crème.
Serveer de crème als dipsaus of op een broodje.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App