ReciKeep
Romige Gekarameliseerde Ui en Kip Pasta
Deze romige pasta met gekarameliseerde uien en sappige kip is een heerlijk Italiaans hoofdgerecht dat elke maaltijd bijzonder maakt. Geniet van de rijke smaken die samenkomen in deze onweerstaanbare schotel.
Bereidingswijze
Snijd de kippenbouten in blokjes en meng deze met olijfolie, zout, pittige Italiaanse kruiden, en paprika. Zet dit mengsel apart.
Snijd de rode en witte ui en voeg deze samen met gehakte zongedroogde tomaten in een grote ovenschaal. Voeg ook de kruiden en avocado oli spray toe. Meng alles goed door elkaar en plaats de hele, boven ingesneden knoflookbol in het midden. Bedek de schaal met aluminiumfolie.
Bak de schaal 45 minuten in de oven op 190°C. Controleer halverwege; de uien moeten goudbruin en gekarameliseerd zijn.
Druk de knoflook uit de bol en meng deze door de schotel terwijl deze nog heet is. Voeg de fijngehakte peterselie, sojasaus, parmezaan, melk en roomkaas toe en roer tot alles goed gemengd en romig is. Indien gewenst kun je de schotel terug in de oven zetten op een lage temperatuur om de saus iets in te dikken.
Kook de spaghetti of linguine volgens de instructies op de verpakking. Voeg de gekookte pasta toe aan het ui- en kipmengsel en vouw voorzichtig tot alles goed is gecombineerd.
Verspreid de kip op een beklede grote bakplaat en bak deze 18 minuten in de oven op 200°C. Grill de kip daarna nog 5 extra minuten tot deze goudbruin en knapperig is. Serveer de kip met de romige pasta en geniet!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App