Romige Gnocchi met Brie en Bacon
Geniet van een luxueuze en vullende maaltijd met deze romige gnocchi, verrijkt met de rijke smaken van brie en krokante bacon. Dit gerecht is eenvoudig te bereiden en perfect voor een gezellige avondmaaltijd.
Bereidingswijze
Bak de bacon in een grote koude pan op middelhoog vuur gedurende 6 tot 7 minuten tot deze krokant is. Haal de bacon uit de pan en laat ongeveer 1 eetlepel vet achter.
Voeg de boter en rode ui toe aan de pan en bak deze 3 minuten tot ze zacht zijn. Strooi het knoflookpoeder en de zoete paprika erbij en bak 30 seconden mee.
Voeg de kippenbouillon toe en laat dit 2 minuten sudderen terwijl je de gebruinde stukjes van de pan schraapt.
Zet het vuur op een middelmatige lage stand. Voeg de blokjes brie en daarna de slagroom toe. Roer totdat de saus glad is en laat het niet koken.
Meng de geraspte parmezaan en de verse basilicum door de saus.
Voeg de gnocchi toe, dek de pan af en laat 3 minuten zachtjes sudderen. Roer halverwege een keer om ervoor te zorgen dat de gnocchi gelijkmatig gaart.
Breng op smaak met zwarte peper. Proef voordat je zout toevoegt, aangezien de bacon al zout is.
Voeg de krokante bacon terug in de pan en garneer met extra verse basilicum.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App