ReciKeep
Ontdek deze heerlijke romige ovenschotel met gnocchi, prei en courgette, perfect voor een gezellig diner. Dit gerecht combineert eenvoud met rijke smaken, ideaal voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Snijd de prei in ringen, en de courgette en groene paprika in blokjes.
Verhit olijfolie in een pan en bak de prei gedurende 5 minuten op middelhoog vuur. Voeg de courgette en paprika toe en kook nog eens 5 minuten.
Breng op smaak met zout, oregano en korianderpoeder. Roer de bloem erdoor en meng goed.
Voeg het water of de groentebouillon toe, samen met de crème fraîche en mosterd. Kook 2 minuten tot het mengsel romig is.
Voeg de gnocchi toe en meng voorzichtig. Bestrooi het geheel met geraspte Parmezaanse kaas.
Bak de ovenschotel gedurende 20-25 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C tot hij goudbruin en bubbelend is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App