ReciKeep
Romige Orzo met Broccoli en Kip
Geniet van een heerlijke en romige orzo met broccoli en mals kipfilet. Dit Italiaanse hoofdgerecht is eenvoudig te bereiden en perfect voor een doordeweekse maaltijd.
Bereidingswijze
Kook de broccoli 6 minuten beetgaar in een pannetje water. Giet af en zet apart.
Snipper de ui en pers de knoflook.
Verhit 5 ml olijfolie in een diepe pan, fruit de ui glazig. Voeg de knoflook, Italiaanse kruiden en paprikapoeder toe en bak dit 30 seconden.
Voeg de orzo en 425 ml water toe, laat het vocht opnemen en roer regelmatig.
Wanneer de orzo bijna gaar is, roer de kookroom, Parmezaanse kaas en citroensap erdoor.
Laat het geheel nog 2-3 minuten zachtjes pruttelen.
Besprenkel de kip met citroensap en breng op smaak met paprikapoeder, chilipoeder en knoflookpoeder.
Verhit 5 ml olijfolie in een koekenpan en bak de kip gaar.
Snijd de broccoli in kleinere stukken en schep deze door de orzo. Breng op smaak met peper en zout.
Verdeel de orzo over de borden en serveer met de gebakken kip. Garneer desgewenst met extra Parmezaanse kaas.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App