ReciKeep
Geniet van deze heerlijke romige orzo met malse kip, frisse courgette en krokante prosciutto. Dit Italiaanse gerecht is ideaal voor een doordeweekse maaltijd en staat in een mum van tijd op tafel.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en plaats de plakjes prosciutto in een klein hittebestendig schaaltje.
Bak de prosciutto in de oven gedurende 10-15 minuten totdat deze crispy is.
Snipper de rode ui en snijd de courgette in kleine stukjes.
Verhit een pan en fruit de gesnipperde ui samen met de geperste knoflook.
Voeg de courgette en de kipfilet toe en bak de kip gaar.
Meng de orzo en groentenbouillon door het kipmengsel, zet het vuur middelhoog en laat de orzo gaar koken.
Wanneer bijna al het vocht is ingekookt en de orzo gaar is, voeg dan de slagroom toe en meng goed.
Rasp de Parmezaan over het geheel, breng op smaak met peper en zout en meng goed door.
Snijd de krokante prosciutto in kleine stukjes, verdeel de orzo over twee borden en top af met de crispy prosciutto en rucola.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App