ReciKeep
Romige Orzo-Pizza met Artisjok en Mozzarella
Maak kennis met deze verrukkelijke Orzo-Pizza, een uniek en smaakvol gerecht dat perfect is voor elke maaltijd. Deze combinatie van orzo, artisjok en gesmolten mozzarella zal je gegarandeerd verrassen.
Bereidingswijze
Snipper de rode ui en snijd de knoflook fijn. Giet de artisjok af en snijd deze in grove stukken. Hak de basilicum grof.
Verwarm een beetje (olijf)olie in een koekenpan en fruit de ui. Voeg de knoflook en orzo toe en bak het geheel kort mee.
Blus de orzo af met de passata en een scheut kipbouillon. Breng op smaak met oregano, tijm, chilivlokken (als gewenst), zout en peper.
Breng alles op laag vuur aan de kook en laat 10-15 minuten koken, of totdat de orzo gaar is. Voeg indien nodig steeds een beetje bouillon toe. Doe de laatste twee minuten de artisjok, kappertjes en basilicum bij de pan.
Verdeel de mozzarella over de bovenkant van de orzo, samen met de plakjes kalkoensalami.
Zet de pan onder de grill en gril totdat de kaas gesmolten en lichtbruin is en de kalkoensalami knapperig.
Serveer met extra basilicum voor een frisse touch.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App