ReciKeep
Geniet van een heerlijk Italiaans gerecht met romige parelcouscous, smaakvolle pesto en knapperige spekjes. Dit gerecht is perfect voor een bijzondere maaltijd en eenvoudig te bereiden.
Bereidingswijze
Breng een pan met gezouten water aan de kook en bereid de parelcouscous volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.
Verhit een hapjespan op middelhoog vuur en bak de gerookte spekreepjes ongeveer 5 minuten tot ze krokant zijn.
Snijd ondertussen de ui en de knoflook fijn en de courgettes in blokjes. Voeg deze toe aan de spekjes en bak ze 2 tot 3 minuten mee. Breng het geheel op smaak met peper en zout.
Voeg de kookroom en de groene pesto toe aan de pan en breng alles rustig aan de kook. Roer de gebakken parelcouscous erdoor en breng opnieuw op smaak met peper en zout.
Serveer de romige parelcouscous in diepe borden en garneer met Parmezaanse kaas poeder naar smaak, indien gewenst.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App