Romige Pasta met Brie, Gekaramelliseerde Rode Ui en Krokante Speck
Geniet van deze romige pasta met brie, verrijkt met de zoete smaak van gekaramelliseerde rode ui en krokante speck. Een perfect hoofdgerecht voor een gezellige avond met vrienden of familie.
Bereidingswijze
Bak de speck in een pan zonder extra vet tot hij krokant is. Haal de speck uit de pan en zet apart.
Smelt in dezelfde pan de boter. Voeg de fijngehakte rode ui, suiker, een snufje zout en zwarte peper toe. Bak op middelhoog vuur tot de ui zacht en mooi gekaramelliseerd is.
Kook ondertussen de pasta volgens de instructies al dente en bewaar wat pastawater.
Voeg de pasta toe aan de gekaramelliseerde ui, samen met stukjes brie en een scheutje pastawater. Meng op laag vuur tot de brie volledig smelt en een romige saus vormt.
Breng het gerecht op smaak met zout en peper. Serveer de pasta met de krokante speck eroverheen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App