ReciKeep
Geniet van een romige en smaakvolle knoflookpasta gecombineerd met krokante kip. Dit heerlijke hoofdgerecht is perfect voor een gezellige avondmaaltijd.
Bereidingswijze
Kook de rigatoni volgens de aanwijzingen op de verpakking tot ze al dente zijn. Bewaar ongeveer 60 ml van het pastawater voordat je afgiet.
Smelt de boter en olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de gesnipperde ui toe en bak deze zachtjes gedurende ongeveer 5 minuten.
Voeg de gehakte knoflook toe en bak dit nog een minuut tot het geurig is.
Schenk de slagroom erbij en voeg het kippenbouillonblokje, knoflookpoeder, oregano en rode pepervlokken toe. Breng op smaak met zout en peper en laat de saus sudderen, af en toe roerend.
Verlaag het vuur en roer de Parmezaanse en mozzarella kaas door de saus tot ze volledig gesmolten zijn en de saus romig is.
Voeg de uitgelekte rigatoni aan de saus toe en meng goed door. Als de saus te dik is, voeg dan een beetje van het gereserveerde pastawater toe tot de gewenste consistentie is bereikt.
Serveer de pasta heet, eventueel gegarneerd met extra Parmezaanse kaas of een snufje rode pepervlokken.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App