Kip Feta Pasta met Spinazie en Tomaat
Geniet van een smaakvolle combinatie in deze Kip Feta Pasta, verrijkt met verse spinazie en sappige druiventomaten. Dit gerecht is eenvoudig te bereiden en perfect voor een doordeweekse maaltijd.
Bereidingswijze
Breng een grote pan met water aan de kook. Voeg de farfalle toe en kook deze volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af.
Verhit 2 eetlepels olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kruid de kipfilet met gerookte paprikapoeder, Italiaanse kruiden, zout en peper.
Bak de kip in de koekenpan gedurende 10 tot 15 minuten, of tot deze volledig gaar is. Haal de kip uit de pan en zet apart.
Voeg in dezelfde pan de doormidden gesneden druiventomaten, fijngehakte knoflook en ¼ theelepel zout toe. Bak dit 2 minuten op middelhoog vuur tot de tomaten zacht en sappig zijn.
Voeg de gehakte spinazie toe en bak tot deze verwelkt is.
Meng de gekookte pasta door de groenten in de pan. Voeg 3 eetlepels versgeperst citroensap en verkruimelde feta toe. Roer alles door elkaar en verwarm 1 minuut op middelhoog vuur. Voeg naar wens een extra eetlepel olijfolie toe.
Voeg de gebakken kip weer toe aan het geheel en verwarm alles voorzichtig door.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Mediterrane recepten