ReciKeep
Geniet van deze romige spaghetti met knapperige spekblokjes, een perfect Italiaans hoofdgerecht boordevol smaak. Dit gerecht is eenvoudig te bereiden en ideaal voor een heerlijke dinerervaring.
Bereidingswijze
Kook de spaghetti in ruim gezouten water al dente volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en bewaar een kopje kookwater.
Verhit een koekenpan en bak de spekblokjes op middelhoog vuur tot ze goudbruin en knapperig zijn. Haal de spekblokjes uit de pan en zet apart.
Fruit de fijngehakte knoflook in het achtergebleven spekvet gedurende ongeveer 1 minuut totdat deze geurig is.
Voeg de slagroom toe aan de pan en breng aan de kook. Laat de saus op laag vuur iets indikken.
Roer de geraspte Parmezaanse kaas door de saus en breng op smaak met zwarte peper. Indien nodig kun je de saus verdunnen met een scheutje kookwater.
Voeg de gekookte spaghetti toe aan de saus en meng goed door elkaar.
Voeg als laatste de knapperige spekblokjes toe en meng voorzichtig om alles goed te verdelen.
Serveer de spaghetti gegarneerd met verse peterselie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App