ReciKeep
Romige Stracciatella met Buffelmozzarella
Geniet van zelfgemaakte stracciatella, een heerlijk romig Italiaans gerecht dat perfect past als dip of op een broodje. Met slechts een paar eenvoudige ingrediënten tover je deze smaakvolle topping binnen enkele minuten op tafel.
Bereidingswijze
Meng de buffelmozzarella met de volle slagroom en het zout in een kom.
Dek de kom af en laat de stracciatella ongeveer 1 uur in de koelkast rusten; het zout onttrekt vocht aan de mozzarella.
Serveer de stracciatella op getoast brood, eventueel met verse tomaat.
Bewaar de stracciatella goed afgedekt in de koelkast en consumeer binnen 2 dagen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App