Spaghetti Aglio e Olio
Maak kennis met de klassieke Italiaanse spaghetti aglio e olio, een eenvoudig maar smaakvol gerecht. Dit recept combineert de krachtige smaken van knoflook, olijfolie en een vleugje rode peper voor een onvergetelijke smaaksensatie.
Bereidingswijze
Kook de spaghetti in gezouten water gedurende ongeveer 9 minuten tot deze al dente is. Bewaar een kopje kookvocht en giet de rest af.
Snijd de knoflook in dunne plakjes. Verhit de olijfolie in een koekenpan en voeg de knoflook toe. Bak de knoflook op laag vuur totdat deze goudbruin is en de olie zijn smaak afgeeft.
Snijd de rode peper in dunne plakjes en voeg deze toe aan de pan. Laat dit enkele minuten zachtjes meebakken.
Voeg de gekookte spaghetti en een beetje van het bewaarde kookvocht toe aan de pan met de knoflook en peper. Meng alles goed door elkaar.
Voeg de fijngehakte peterselie toe en breng het gerecht op smaak met zout, peper en geraspte Parmezaanse kaas.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App