Spaghetti Aglio e Olio met een Romige Knoflooksaus
Geniet van een authentiek Italiaans gerecht met Spaghetti Aglio e Olio. Deze eenvoudige maar smaakvolle pasta is verrijkt met een romige knoflooksaus en verse peterselie, perfect voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Breng een pan met water aan de kook en voeg de knoflook toe. Kook de knoflook gedurende 10 seconden en haal deze eruit. Herhaal dit proces 4 tot 5 keer om de scherpte te verzachten.
Plaats de gekookte knoflook, olijfolie, gereserveerd pasta water, parmezaan, citroensap en zout in een blender. Mix alles tot een gladde en romige saus.
Verdeel de knoflooksaus over de gekookte spaghetti, voeg de fijngehakte peterselie toe en meng goed zodat de pasta volledig bedekt is. Garneer met extra parmezaan en peterselie, indien gewenst.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App