ReciKeep
Spaghetti met Ansjovis en Spinazie
Geniet van een verfijnd Italiaans gerecht met onze spaghetti met ansjovis en spinazie. Deze combinatie van smaken is eenvoudig te bereiden en perfect voor een doordeweekse avondmaaltijd.
Bereidingswijze
Snipper de ui en knoflook fijn. Hak de walnoten grof en snijd de chilipeper, indien gebruikt, in kleine stukjes.
Kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking.
Verhit een scheutje olijfolie in een pan en fruit de ui totdat deze glazig is. Neem hiervoor de tijd.
Voeg de ansjovisfilets toe en laat deze smelten in de pan.
Doe de knoflook en chili erbij en bak deze nog ongeveer twee minuten mee.
Voeg de spinazie toe en eventueel de doperwtjes als je deze gebruikt. Laat het geheel op laag vuur ontdooien.
Breng op smaak met peper en zout.
Snijd de zongedroogde tomaten fijn en voeg deze ook aan het mengsel toe.
Giet de spaghetti af en voeg deze samen met een eetlepel van het kookvocht toe aan de pan. Meng alles goed door elkaar.
Schep de spaghetti op borden en garneer met walnoten en een snuf Parmezaanse kaas naar wens.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App