ReciKeep
Spaghetti met Kipgehakt en Basilicum in Romige Saus
Geniet van deze heerlijke spaghetti met kipgehakt, genieten van de rijke smaken van Italiaanse kruiden en een zijdezachte romige saus. Perfect voor een doordeweekse maaltijd die zowel eenvoudig te bereiden als vol van smaak is.
Bereidingswijze
Breng een grote pan water met zout aan de kook en kook de verse spaghetti volgens de instructies op de verpakking.
Snijd ondertussen de rode puntpaprika in reepjes, hak de ui fijn en pers de knoflook.
Verhit de olijfolie in een hapjespan en fruit de ui en knoflook gedurende 1-2 minuten tot ze glazig zijn.
Voeg het kipgehakt toe en bak dit gedurende 3 minuten goudbruin.
Voeg de puntpaprika en het verkruimelde bouillonblokje toe, meng goed en laat het geheel 5-6 minuten pruttelen.
Kook de spaghetti ondertussen al dente, ongeveer 4-6 minuten.
Roer de mascarpone door de kipgehaktsaus tot een romige consistentie ontstaat.
Voeg de gekookte spaghetti toe aan de saus en meng goed door. Breng op smaak met peper en zout naar keuze.
Serveer de spaghetti op borden en garneer met verse basilicum en grana padano-vlokken.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App