ReciKeep
Spaghetti met Kipgehaktballetjes en Spinazie in Tomatensaus
Geniet van deze heerlijke spaghetti met malse kipgehaktballetjes en verse spinazie in een smakelijke tomatensaus. Dit gerecht is eenvoudig te bereiden en perfect voor een doordeweekse maaltijd.
Bereidingswijze
Kook een ruime pan water met zout en voeg de spaghetti toe. Pers de knoflook of snijd deze fijn en snijd de spinazie grof.
Halveer de kipgehaktballetjes. Verhit ½ el olijfolie per persoon in een hapjespan op middelhoog vuur en bak de balletjes 3-4 minuten rondom bruin. Haal ze uit de pan en zet apart, laat het bakvet in de pan.
Kook de spaghetti in 12-14 minuten gaar. Giet af, bewaar een klein beetje kookvocht en laat uitstomen.
Fruit de knoflook 2 minuten in het bakvet van de gehaktballetjes. Voeg de cherrytomaten met sap en de gehaktballetjes toe. Verkruimel het groentebouillonblokje boven de pan, zet het vuur laag en laat het geheel 8-10 minuten sudderen.
Roer de spinazie door de saus en verwarm nog 3-4 minuten, tot de spinazie geslonken is. Voeg de uitgelekte spaghetti en eventueel wat kookvocht toe. Breng op smaak met peper en zout en meng goed.
Verdeel de spaghetti over de borden en garneer met de Grana Padano flakes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App