ReciKeep
Geniet van deze heerlijke spaghetti, verrijkt met een romige mascarponesaus en de zoete smaak van puntpaprika. Dit snelle en eenvoudige gerecht is perfect voor een doordeweekse avondmaaltijd.
Bereidingswijze
Snijd de puntpaprika in reepjes, de ui in grove stukken en plet de knoflook.
Verhit een scheut olijfolie in een pan en stoof de puntpaprika, ui en knoflook gedurende vijf minuten. Voeg na twee minuten de chiliflakes toe.
Voeg de tomatenblokjes, samen met 1 tl peper, zout, paprikapoeder, oregano en een handvol basilicumblaadjes toe. Laat de saus 15 minuten pruttelen.
Roer de mascarpone door de saus en meng tot een gladde massa. Zet de saus aan de kant.
Bak in dezelfde pan, met nog wat olijfolie, het gehakt rul en kruid naar smaak met peper en zout.
Kook de spaghetti in goed gezouten water tot deze gaar is. Meng de gekookte spaghetti met het gehakt en giet er de mascarponesaus over. Roer goed door tot alles goed is gecombineerd.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App