ReciKeep
Spaghetti Puttanesca met Olijven en Kappertjes
Ervaar de authentieke smaken van Italië met deze Spaghetti Puttanesca. Dit eenvoudiger te bereiden gerecht is vol van krachtige smaken en perfect voor een snelle avondmaaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de olijfolie in een pan en voeg de geplette knoflookteentjes en ansjovisfilets toe. Laat dit op laag vuur smelten.
Voeg nu de peperoncino, kappertjes en taggiasche olijven toe.
Sudder deze mix een paar minuten op middelhoog vuur voordat je de gepelde tomaten toevoegt.
Laat de saus 15-20 minuten op laag vuur koken zodat de smaken goed mengen.
Kook ondertussen de spaghettoni in ruim licht gezouten kokend water tot ze al dente zijn. Voeg de pasta daarna toe aan de pan met saus.
Voltooi de bereiding van de pasta door een paar opscheplepels kookwater toe te voegen en het geheel op hoog vuur te verwarmen.
Verwijder de geplette knoflook en peperoncino. Serveer de Spaghetti Puttanesca met een royale hoeveelheid gehakte peterselie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App