ReciKeep
Tiramisù-pannenkoeken
Deze tiramisù-pannenkoeken zijn een heerlijke Italiaanse twist op een klassiek dessert. Perfect als ontbijt of brunch, geniet van de combinatie van koffiesmaak, romige mascarpone en een snufje chocolade.
Bereidingswijze
Meng in een kom de bloem, het bakpoeder, de baking soda, de suiker en het zout.
Klop in een andere kom het ei samen met de Griekse yoghurt, espresso en olie. Voeg dit mengsel toe aan de droge ingrediënten en meng tot een glad beslag. Spatel de chocoladestukjes erdoor.
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur met een deksel en bak de pannenkoeken ongeveer 2 minuten aan elke kant.
Klop in een kom de eidooier met de suiker tot een luchtige massa. Voeg de mascarpone toe en meng tot een gladde crème.
Stapelen de warme pannenkoeken op een bord, verdeel de mascarponecrème erover en bestuif royaal met cacaopoeder.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App