ReciKeep
Traditionele Italiaanse Caprese Salade
Geniet van de frisse en smaakvolle smaken van een klassieke Caprese salade. Deze Italiaanse klassieker is eenvoudig te bereiden en perfect als bijgerecht of lichte maaltijd.
Bereidingswijze
Doe de balsamicoazijn en de bruine basterdsuiker in een klein steelpannetje. Breng aan de kook en laat 8-10 minuten zacht inkoken tot een stroperige balsamicostroop. Laat volledig afkoelen.
Snijd de tomaten in plakken of partjes en scheur of snijd de buffelmozzarella in grove stukken.
Verdeel de tomaten en mozzarella om en om over een grote serveerschaal.
Pluk de basilicumblaadjes en verdeel deze over de salade.
Besprenkel met een scheut extra vierge olijfolie en de afgekoelde balsamicostroop.
Breng op smaak met zout en royaal versgemalen zwarte peper en serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App