Deze muntpesto is een heerlijke en frisse variant op de traditionele pesto. Ideaal als bijgerecht of als smaakmaker voor diverse gerechten.
Bereidingswijze
Voeg de olijfolie, muntblaadjes, cashewnoten of amandelen, knoflook, citroensap, Parmezaanse kaas en citroenrasp toe aan een keukenmachine.
Blend de ingrediënten tot een gladde massa en voeg indien nodig een beetje water toe om de consistentie te verbeteren.
Breng de pesto op smaak met zout en peper en serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep