ReciKeep
Deze Italiaans geïnspireerde pastasalade is perfect voor warme dagen en combineert de smaken van verse ingrediënten met een romige truffeldressing. Ideaal als licht hoofdgerecht of als bijgerecht tijdens een zomerse barbecue.
Bereidingswijze
Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
Snijd de komkommer en cherrytomaten in kleine stukjes.
Meng de gekookte pasta met de rucola, komkommer, cherrytomaten, zongedroogde tomaten, kappertjes, pijnboompitten en de kleine bol mozzarella.
Bereid de dressing door truffelmayo, Griekse yoghurt, citroensap en olijfolie goed door elkaar te mengen.
Voeg de dressing toe aan de salade en meng alles goed door elkaar.
Garneer de salade met Parmezaanse kaas naar smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App