ReciKeep
Eiwitrijke Alfredo Pasta met een geheim ingrediënt
Ontdek een heerlijke en eiwitrijke variant van de klassieke Alfredo Pasta. Deze versie is rijk aan smaak en biedt een verrassende twist met een geheim ingrediënt dat je niet wilt missen!
Bereidingswijze
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking en bewaar een kopje van het pastawater.
Mix alle ingrediënten voor de saus in een blender tot een gladde massa. Voeg indien nodig 2-4 eetlepels pastawater toe als de saus te dik is.
Verhit een scheutje olijfolie in een pan en bak de courgette totdat deze begint te kleuren.
Voeg de doperwten toe en roer vervolgens de spinazie erdoor. Als laatste de kappertjes toevoegen.
Meng de gekookte pasta door de groentemix.
Voeg de saus toe en verwarm alles op laag vuur. Zorg ervoor dat de saus niet kookt, om schiften te voorkomen.
Garneer met verse basilicum, gehalveerde cherrytomaten, crispy chili oil en, indien gewenst, extra Parmezaanse kaas.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App