Deze verfrissende salade met peer en mozzarella biedt een perfecte balans tussen zoet en hartig. Ideaal als voorgerecht of lichte lunch.
Bereidingswijze
Meng de pesto met de olijfolie in een kom tot een glad mengsel.
Snijd de mozzarella en tomaten in dunne plakjes.
Verdeel de gemengde sla op een groot bord.
Leg de plakjes mozzarella, peer en tomaten mooi over de sla.
Besprenkel de salade met het pesto-olijfoliemengsel.
Strooi de pijnboompitten en geraspte Parmezaanse kaas erover voor extra smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep